向が丘の食卓

ごきげんようグループホーム向が丘の梶浦です。

今日は以前から温めていた『みたらし団子レク』

貴さんリーダーから少し前 一緒にレクしません

か?と勿論梶浦二つ返事でオッケー👌


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皆様覚えていらっしゃいますかね?

試作品のみたらし団子。。

改良に次ぐ改良 嚥下機能改善に使ったのは

白玉粉を纏めるのに『豆腐』

絹こし豆腐がベスト 今日は冷蔵庫の余り物の

木綿豆腐

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まん丸にするのが懐かしくて楽しい😀

子供の頃泥団子作り思い出しながらの行為だから

でしょうか?新しい利用者様S様も中々の手つき
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上新粉と白玉粉の配合今日は2対0.8柔らかいのに

もちもち感控えめ。。

梶浦特製タレは塩分控えめに糖分にも配慮

本日1番の高い食材『はちみつ』

はちみつの抗菌作用は素晴らしいんですよ😊

品格の良いタレは皆様の健康管理の為。。

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串から全部外して召し上がるOさまに

最近嚥下機能が心配なYさまにはまん丸ではなく

少々ぺったんこにした団子を

皆様野菜たっぷりの豚汁と共に美味しく完食❗️

グループホーム向が丘の栄養価たっぷり昼食

如何でしょう?


ごきげんようグループホーム向が丘の梶浦です。

久しぶりの勤務9月29日のグループホーム向が丘

中秋の名月🌕さーて何か起こりそう!

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夜自宅のベランダからの満月🌕

中秋の名月とは旧暦8月15日の月の事だそうです

随分この場所に来ていなかったせいか梶浦自身も

和菓子食べてませんでした。
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暫くティータイムはマカロンやらカヌレあと

チョコレートムース😐めちゃ美味しかった💕

でも和菓子も大好きな梶浦にとっては救いの声

A様 ねぇ先生今日はお月見じゃないの?

夜お月見するのにお供えする物が無いじゃんと

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みっけー ボランティアさんからの頂き物!

モグラも齧るほど美味しそうなさつまいも🍠

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鬼まんじゅう!おやつに頂きます。

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面白いのがお茶のお供ではなくコーヒーがセット

レクサスです!和菓子にはお茶の概念がなく

利用者様達もあら鬼まんじゅうにはコーヒー合う

いいわね!とお代わりまでされていました。

認知症ゆえの受容力発見しました。💕

あれーお月見のお供えは全部食べちゃいました

まぁいいか👌