ごきげんよう GH向が丘の梶浦です。


今日は少し介護食士の視点からお伝えしたいな


と思いまして今梶浦自身がはまっている食材


くるみについて記します。


利用者さまは勿論私も含めての健康と美容に


良い食材をいつも探しているのですが 


胡桃の成分素晴らしいですよ♪🤭


幸せホルモンのセレトニン→良質な睡眠💤


大豆に負けないタンパク質量


オメガ3脂肪酸にビタミンE→血液サラサラ


赤ワインを上回るポリフェノール→抗酸化作用


食べ過ぎはNGですがスーパーフードですよね!


そんな訳で昨日同僚で同期の岸りんにも食べて


欲しいなと思いまして(一昨日お誕生日👏👏)


利用者さまの力をお借りし
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胡桃をすり潰しすり潰しの作業


フードプロセッサーですりゃ早いじゃん!


そうですけど、、いつも利用者さまに溢れる


愛情を注いで頂いている岸りんに愛情返し


皆さま胡桃と向き合い胡桃味噌を仕上げました


胡桃味噌に続きまして


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出ました!YouTubeでも取り上げて頂いた丘餅


もう皆様お解りの 五平餅です。


皆さまが作りあげた岸りんのバースデー


とても盛り上がりました。ありがとう😊😊

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一仕事終えたあとお父さんと休憩中 おきく


ちゃんがたまには自分の写真も載っけなと


パシャリ 今日も楽しかったでーす♪♪